жиго
31буффонирование — я, ср. bouffer. Делать буффы. Одежда Т. В. Васильчиковой декольтированное платье, сильно прилегающее к талии, широкий пояс с пряжкой, двойной рукав жиго , состоящий из буфонированного фонарика, на который надет широкий рукав из прозрачной ткани с …
32гастрономический — ая, ое. gastronomique adj.1. устаревающее. Отн. к знанию тонкостей кулинарии. БАС 2. Чистота, аккуратность, ловкость прислуги, умеренность цен, гастрономический шик на всех блюдах вот девиз этого заведения, единственного в своем роде. 1856. И. Т …
33жакетка — и, ж. jaquette f. 1. устар. То же, что и жакет 2. БАС 1. Другой <сын> счел за нужное сшить себ из волны Французский сюртучек, . . четвертый сшил из шкуры нечистаго зверя кургузую жакетку, это показалось ему полегче и показистее. 1836. Ю . Н …
34интригантство — а, ср. intrigant m. Поведение, поступки интригана, интриганки. БАС 1. Если бы тело и даже самый дух мой не были убиты новыми несправедливостями и интригантствами. Держ. 6 309. Я выросла в честном семействе, где не было никакого интригантства, где …
35клерк — а, м. clerc m., англ. clerk <лат. clericus священнослужитель. 1. Делопроизводитель, мелкий чиновник. Писарь. Курганов 1769. Занимался я изысканием возможных средств к сокращению письмоводства и вместе к облегчению не только клерков и писарей.… …
36ме де резистанс — * mets de résistance. кулин. Основное блюдо. Ужин предполагался по крайней мере на пятьдесят персон. А потом тем не менее хотел чтобы все было тонко гастрономическое, и решительно отверг майонезы и жиго и вообще mets de résistance, предложенные… …
37пар ла питье — * par la pitié. Из жалости. Что он <Жиго> делал это <носил письма> не из интриганства, не из корысти и вообще не из каких нибудь дурных побуждений, а par la pitié. Лесков Захудалый род. // 12 6 158 …
38пуатри мутон — ? Говядина жареная куском, стала называться ростбифом, бараний окорок жиго, бараний бок с кашей превратился в пуатри мутон. Ковалев 1994 121 …
39сальми — нескл. salmi m. Рагу из жареной дичи. Мак. 1908. Рагу из мяса или птиц на вертеле жареных. 1809. Гримо Прихотник 375. Впрочем все еще можно было бы простить, хотя бы она <утка> была зажарена и в печи, естьли разрезав за столом обольют ее,… …
40фрак — а, м. frac m., нем. Frack. 1. Парадный сюртук с вырезанными спереди полами и длинными фалдами сзади. БАС 1. Короткая мужская одежа, куртка с хвостами, полами. Даль. Вставши с постели, изволил его высочество одеться во фрак. 1764. Порошин Зап. //… …
